Header

SENASTE INLÄGGEN

[tre senaste] sakerna jag köpt

" De tre senaste sakerna jag köpt. Om man då exkluderar mat och annat vardags gidder... Sånt som är nödvändigheter. Vad har jag då köpt i de…"

[kvalitet] ungdomar och vänner

" Vilken fredag vi fick. På alla vis. En fredag av kvalitet och lycka. Våra fjortonåringar hade länge bestämt att de skulle bjuda sina föräl…"

[power] egen stolthet

" Jag tillhör ett magiskt nätverk av kvinnor - Ladies Circle Sverige - och temat för året är "We Empower". Jag vill i egenskap av att stärka…"

Recept, Välmående, Träning

Pannkakor, det är ju fortfarande barnens favoriter. Kommer säkert alltid vara det. Och vi tycker ju det är ganska bra med. En ganska höstig middag, en vanlig tisdag bjöd på soppa och pannkakor. Uppskattas alltid. AV alla.

Mitt favorit recept på vanliga pannkakor: (6 port)

4 dl vetemjöl
1 tsk salt
9 dl mjölk
5 ägg
4 msk smör
sylt, bär eller frukt till servering

Blanda mjöl och salt i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet.
Vispa i resten av mjölken och äggen. Smält smöret i stekpannan och vispa ner i smeten.
Stek tunna pannkakor av smeten i en stek- eller pannkakspanna.


Andra favoriter, nyttigare varianter, är bananpannkakor: (4 port)

2 ägg
1 krm salt
1 banan
1dl mjölk
2 msk smör

Blada ägg och salt. Mosa banan och blanda med mjölken.
Blanda allt till slät smet, stek gyllenbruna i smöret.

Likes

Comments

Recept, Träning, Välmående

När vardagen är ikapp och jobbet styr ens tid kan det vara svårt att planera för mat. Iallafall den rätta maten som man vill ska vara både god, hälsosam och nyttig. Det försöker iallafall jag tänka på. Framförallt till vardags. Något som jag tycker är en enkel sak att göra., gott och mättande - det är smoothies.

Tips på fyra av mina favoriter;

  • 1 dl mandelmjölk
  • 1 dl grekisk yoghurt
  • 1 dl frysta jordgubbar eller hallon
  • Mixa alla ingredienser, smaksätt med vanilj eller lite honung!

  • 1 dl färsk strimlad spenat
  • 1 litet äpple, skalat och hackat
  • 1/2 mango, skalad och skuren
  • 2 dl vatten
  • 2 cm riven ingefära
  • Mixa!

  • 3 dl frusna blandade bär
  • 2,5 dl granatäppeljuice
  • 1 msk linfrön
  • Mixa!

  • 1/2 frusen banan
  • 1 dl hallon och blåbär
  • 1 msk linfrön
  • 1 dl grekisk yoghurt
  • 1 dl vatten
  • 1 tsk honung
  • Mixa!

Smoothietips;

- Välj en vätska, vatten, mjölk, sojamjölk, mandelmjölk eller havremjölk.

- Välj ett protein, proteinpulver, yoghurt (vanlig eller grekisk)

- Välj ett fett, avokado, mandlar, valnötter, jordnötter, linfrö, solrosfrö, pumpafrön, chiafrön.

- Välj kolhydrater, grönsaker, bär eller frukt

Tips! Bra grönsaker till smoothies är spenat, kål, sallad, krasse, broccoli, gurka, rädisor.

Extra smak ger kanel, ingefära, lime, citron, vanilj, basilika, mynta.

Likes

Comments

Nouw Magazine