Header

SENASTE INLÄGGEN

[resa] mot Florida - day #1

" Imorse begav vi oss mot Kastrup, dubbel säkerhetskontroll, frukost och iväg. Mellanlandning i London med fish-and-chips lunch. Pepp och re…"

[häng med] oss till Florida

" Idag lämnar vi kylan för en dryg vecka i soliga Florida. Fort Lauderdale, Orlando och Miami Beach. Vill ni följa med på vårt äventyr, våra…"

[tre senaste] sakerna jag köpt

" De tre senaste sakerna jag köpt. Om man då exkluderar mat och annat vardags gidder... Sånt som är nödvändigheter. Vad har jag då köpt i de…"

Välmående, Recept, Samarbete

När man försöker vara nyttig och älskar semlor på samma gång, då blir det svårt.
Alla i detta hushåll gillar inte semlor och det gjorde iallafall situationen lite lättare.
Vi skapade en egen variant med andra favorit tillbehör.

Som en semmel-sandwich kan man säga. Mandelkexen från loddo.se -lådan, vaniljglass och florsocker. Vips så blev det en smalare variant med samma smaker som en semla. Rekommenderas. Och kexen i sig, de var så goda så jag vet inte vad.

Ni vet att ni kan köpa er egen låda på loddo.se och med rabattkod: lo17 får ni 10% på första lådan.
(ord. pris 99kr, kommer varannan månad utan uppsägningstid)

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments

Välmående, Recept

Kvällens dessert, inget passar bättre än Floridas nationaldessert nummer ett! Det finns en väldig konkurrens i hur en äkta Key lime pie ska smaka. Detta receptet är min favorit, det ligger inte långtifrån ”the real deal”, det kan jag lova!

INGREDIENSER

PAJSKAL
150 g smör
200 g digestivekex

FYLLNING
5 äggulor
1 burk sötad kondenserad mjölk (à 400 g)
2 msk finrivet limeskal
1 dl färskpressad limejuice

TILL SERVERING
florsocker
vispad grädde
tunna skivor lime

GÖR SÅ HÄR:
Sätt ugnen på 175°C.
Smält smöret i en kastrull.
Krossa kexen fint och blanda i en skål med smöret.
Tryck ut smulorna i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.
Sänk temperaturen i ugnen till 150°C.
Rör sedan ihop äggulorna i en bunke.
Rör ner den kondenserade mjölken, limeskal och limejuice.
Häl smeten i formen. Ställ in i ugnen 10 minuter.
Ta ut och låt svalna.
Låt sedan pajen stå i kylen minst 3 timmar före servering.

Till servering:
Sikta över florsocker och servera med vispad grädde och limeskivor.

Likes

Comments

Nouw Magazine