[exklusivt] nyårsfirande

Vi välkomnade 2019 med buller och bång. Åtta-rättersmeny, eller egentligen tio. Kvalitativt med god mat och gott vin. Sitta länge vid bordet och njuta gott sällskap och goda smaker. Mycket skratt, ungdomar som kom och gick, en kväll i min smak. Nära vänner var här med sina barn, en del gick i väg med och de små stannade kvar. En kväll jag uppskattade. Enormt.

NYÅRSMENY 2018

Toastskagen med löjrom

Gambas al ajillo

Grön ärtsoppa med rökt lax och pepparrotsvisp

Halstrad kammussla i gremolata

Halloumi i bacon

Citronsorbet

Hjortsadel med klassiska tillbehör

Cheesecake med hasselnötscremé

Kanelkokt päron med romgrädde

Ostar och kex

Att barnen är stora har man förstått men i år var första året vi inte firande in det nya året med barnen nära. Båda på vars ett håll så på telefon sa vi gott nytt... nytt för mig men får väl vänja mig. De är självständiga och femton och arton. Magiskt.

Jag är redo för 2019, kommer bli ett fantastiskt år på alla vis, pepp och open minded. Nytt år, nu kör vi, gott nytt år alla fina!

Följ mig på Nouw - Instagram - Facebook