[fläskfilé] i sås med stort S

En smarrig måltid, ganska enkel att göra men med många smaker på samma gång. Alla var mätta och nöjda och vi rekommenderar er detta som bjudmiddag, vardagsmiddag eller söndagsmiddag. Passar alla tillställningar. Mycket gott!

DU BEHÖVER: (4 port)

1000 gram fläskfilé
5 dl matlagningsgrädde
9 matskedar kinesisk soja (mushroom soy)
3 matskedar Johnnys senap (sötstark)
färsk persilja

potatis

GÖR SÅ HÄR:

Skiva fläskfilén och lägg rå i en ugnsform.
Marinera med 4 matskedar soja och sätt in i ugnen på 200 grader i 15 min

Ta ut och häll på 1/2 dl vatten i formen, sänk temperaturen till 175 grader och sätt in formen igen 5min.
Blanda grädde, resterande soja och senap i en kastrull. Värm upp.
Ta ut flöskfilén och häll över såsen i formen. Sätt in i ugnen 10 minuter till.
Strö över färsk klippt persilja.


Servera med ugnsbakad potatis och sallad.

xoxo, linda

Följ mig på Nouw - Instagram - Facebook

Gillar