Gå till ,[object Object]
Instagram lindasofieolssonInstagram lindasofieolssonInstagram lindasofieolssonInstagram lindasofieolssonInstagram lindasofieolssonInstagram lindasofieolsson

[tips] på god vardagsmat

UGNSBAKAD LAX MED GRÖN ÄRTPESTOPOTATIS (4 portioner)
500 g laxfilé
1 msk olivolja
saft och finrivet skal av ½ citroner
½ tsk salt
600 g potatis
2 dl Arla Köket® grönsaksyoghurt grön ärtpesto


Sätt ugnen på 125°. Blanda och pensla laxen med olivolja, saft och skal. Salta.
Baka laxen i ugn ca 15 min. Koka potatisen i lättsaltat vatten. Låt svalna och skär den i bitar.
Blanda potatisen med grönsaksyoghurten, smaka av med salt och peppar. Servera potatissalladen till laxen.

Vi hade såklart grönsaker till med, sparris bla som är en favorit.
Bra tips på enkel vardagsmat. Smakfullt och smidigt. Rekommenderas.


xoxo, linda

Följ mig på Nouw - Instagram - Facebook

Gillar

Kommentarer

emmanathaliea
emmanathaliea,
Så gott!! Älskar också sparris, en klar favorit 😍
nouw.com/emmanathaliea
lindasofieolsson
lindasofieolsson,