[efterrätt] behöver man

Paj. Det förgyller vilken dag som helst. Idag blev det smulpaj med hallon. Med lanekex. Detta kan jag tipsa er om, gör en enkelt paj och dessutom så smakfullt. Mysigt dessutom en vanlig vardag. Denna måste ni göra, enkelt och smidigt för alla.

DU BEHÖVER:

190g Lane Kex, färdigmalen
130g smör
300h hallon
6sk socker
1msk citronjuice
1tsk citronskal
40g vetemjöl

GÖR SÅ HÄR:

Värm ugnen till 180 grader. Blanda 160g Lane Kex med smör och tryck ut i en form. Baka i ugnen 7 minuter.
Blanda hallon, socker, citronjuice och citronskal i en kastrull. Koka till det tjocknat.
Mixa smör och socker i en mixer, blanda ner Lane Kex och mjöl och gör till en smuldeg.
Häll hallonfyllning över botten och avsluta med smuldegen, Baka i ugnen 20 minuter. Njut!

xoxo, linda

Följ mig på Nouw - Instagram - Facebook

Gillar

Kommentarer