[recept] enkel dessert


VIT CHOKLADKRÄM med bär (4 port)
150 g vit choklad
1 ägg
1 äggula
3 dl creme fraiche, 34%
0,5 dl florsocker
GÖR SÅ HÄR:
Smält chokladen över vattenbad och elvispa ihop chokladen med det hela ägget och en äggula.
Blanda ner creme fraiche och florsocker. Fördela den släta krämen i glas/portionsskålar.
Låt stå i kylen i minst 1 timme.
Dekorera med valfria bär strax innan servering. Hyvla gärna lite vit choklad över bären.