[indiskt] butternutchicken

Ett enkelt recept och så gott. Fullt av smaker som alla älskar.
Vi serverade det med ris och naanbröd, indiska chips och bönor.

DU BEHÖVER (4 portioner)

2 stora kycklingfiléer
Salt och peppar
1 tsk curry
1 tsk Garam Masala
1 tsk chilipulver
1 lök
4 bitar vitlök
1 dl tomatpuré
2 dl matlagningsyoghurt
4 dl kokosmjölk
100gr smör

GÖR SÅ HÄR:

Förstek kycklingfilé i bitar tillsammans med lök och vitlök. Lägg i en stor kastrull och häll på kryddor, tomatpuré, yoghurt
och kokosmjölk. Rör om ordentligt. Lägg i smöret i bitar och låt sedan koka i tre timmar. Rör om lite under tiden.

xoxo, linda

Följ mig på Nouw - Instagram - Facebook

Gillar

Kommentarer