[kreolsk gryta] rekommenderas

Hittade denna och var tvungen att göra den. Många ingredienser i samma gryta men så gott. Allt föll alla i smak. Det blev tom en liten matlåda till mig dagen efter. Detta rekommenderar jag. Går ganska fort att svänga ihopa dessutom. Prova!

DU BEHÖVER:

900 gram fläskfilé(er)
4 st kabanoss, eller annan kryddig korv
2 st paprika, röd
10st champinjoner
1 burk syltlök
1 burk cornichons
1 dl oliver, svarta
vitlöksklyfta
smör
salt
svartpeppar
vetemjöl, att reda av med
5 dl matlagningsgrädde

GÖR SÅHÄR:

Skär fläskfilén i centimetertjocka skivor som du bultar ut lite lätt. Skär korven i skivor.
Strimla paprikan. Sila av syltlök, gurka och oliver. Fräs snabbt upp korven i en gryta. Ta upp den.
Bryn fläskfilén, salta och peppra. Pressa ner vitlök och pudra över mjölet.
Lägg i korven, vänd ner paprika, syltlök, gurka och oliver. Häll på grädden. Låt puttra svagt i ca fem minuter.
Smaka av.
Serveras med fördel till potatismos och en grönsallad.

xoxo, linda

Följ mig på Nouw - Instagram - Facebook

Gillar

Kommentarer

Anngelic
Anngelic,

Oj så gott det där låter, den måste jag testa 😊

nouw.com/anngelic