[scampi] med vitlök och chili 2018-04-07 12:00 2018-04-07 12:00 liv & välmåendemat & recept lindasofieolsson lindasofieolsson En enklare förrätt vankades igår. Vitlök och chili frästa scampi med aioli. Enkelt och så smakfullt.INGREDIENSERStora råa tigerräkor, scampiFärsk chiliVitlöksklyftorOlivoljaLimejuiceSalt(färsk koriander om så önskas)Marinera räkorna en stund innan stekning i kryddor och olja. Stek på ganska hög värme till de är svagt rosa.
